Celiaquía, Nutriendo Felicidad

*LIBRO DIGITAL*

Un libro con el cual podrás sacarte todas las dudas si sospechas que sos celíaca/o. Aprenderás qué es y por qué se produce la Enfermedad Celíaca, qué formas de presentación existen, cómo se diagnostican y cómo se tratan. El libro te enseñará todo lo qué tenes que saber sobre el gluten, cómo identificar un alimento que lo contiene, los listados y logos oficiales, prevención de la contaminación cruzada.

Además te aportamos cómo hacer una lista saludable y práctica para el supermercado. Cómo organizar tu cocina y tu alacena, cómo usar los utensilios para cocinar y hasta cómo servir la comida en relación a los comensales que te acompañen en la mesa.

Podrás saber el aporte calórico de las diferentes harinas que podes utilizar, las diferencias nutricionales entre productos aptos y no aptos y todos los tips de acuerdo a tu estilo de alimentación (vegetariano, omnívoro, vegano) para tener todos las vitaminas y minerales que necesitas.

El libro te aportará, asimismo, todas las recomendaciones para la vida de niños en la escuela y en el aula, en los festejos y salidas escolares, igual que para la vida de los adultos y su adaptación a su trabajo y estilo de vida.

Encontrarás también un plan alimentario guía de un mes con las 4 comidas para aquellos que realizan una alimentación sin gluten pero con el consumo de todo el resto de los grupos de alimentos. El plan te ayudará para mantener un peso saludable.

Y por último, lo más lindo y útil, tendrás 50 recetas de todas las comidas recomendadas en el plan y muchísimas otras, fáciles, ricas y súper saludables aptas para vos pero, además, para disfrutar con tu familia.